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食事
料理の名前は素材名に調理法を組み合わせたものが多い。
米
Nasi(ご飯)Putih(白色)：ナシ・プティ(白飯)
Nasi(ご飯)Goreng(炒める)：ナシ・ゴレン(炒飯)
Nasi(ご飯)Campur(合わせる)：ナシ・チャンプル(おかず付きご飯)
Nasi(ご飯)Kuning(黄色)：ナシ・クニン(ターメリックご飯)
Bubur(お粥)Ayam(鶏)：ブブール・アヤム(鶏粥)
Tipat：ティパット(葉に包まれたもっちゃりしたご飯)
麺
Mie(麺)Goreng(炒める)：ミー・ゴレン(焼そば)
Mie(麺)Kuah(汁)：ミー・クア(汁そば)
Mie(麺 )Ayam(鶏)：ミー・アヤム(鶏汁そば)
Mie(麺)Bakso(肉団子)：ミー・バッソ(肉団子そば)
Bihun(ビーフン)Goreng(炒める)：ビーフン・ゴレン(焼ビーフン)
肉料理
Ayam(鶏)Goreng(揚げる)：アヤム・ゴレン(揚げ鶏)
Ayam(鶏)Panggang(遠火焼)：アヤム・パンガン(鳥の遠火焼)
Soto(スープ)Ayam(鶏)：ソト・アヤム(鶏のカレー味スープ)
Cari(カレー)Ayam(鶏)：カリー・アヤム(チキンカレー)
Babi(豚)Kecap(ケチャップ)：バビ・ケチャップ(豚肉のしょうゆケチャップ煮込み)
Babi(豚)Gring：バビ・グリン(豚の丸焼き)
RendangSapi(牛)：ルンダン・サピ(牛肉のスパイシーココナッツ煮)
Soto(スープ)Buntut：ソト・ブントゥ(牛の尻尾のスープ)
Sate(串焼)Kambing(山羊)：サテ・カンビン(山羊の串焼き)
Bebek(鴨)Betutu：べべ・ブトゥトゥ(アヒルをバナナの葉で包み焼)
魚介
Ikan(魚)Bakar(直火焼)：イカン・バカール(魚の直火焼)
Ikan(魚)Panggang(遠火焼)：イカン・パンガン(魚の遠火焼)
PepesIkan(魚)：ペペス・イカン(魚をバナナの葉で包み焼き)
Sate(串焼き)Lilit：サテ・リリット(魚のすり身串焼き)
Udang(海老)Chili(チリ)：ウダン・チリ(海老のチリソース炒め)
Cumi(イカ)Asam(酸っぱい)Manis(甘い)：チュミ・アッサム・マニス(イカの甘辛炒め)
野菜
その他
Sayur(野菜)Hijau(緑色)：サユール・ヒジョウ(青野菜の炒め物)
CapCay：チャプ・チャイ(緑黄色野菜炒め)
GadoGado：ガドガド(ゆでた野菜のピーナッツソース和え)
Lumpia：ルンピア(春巻き)
FuYuhHai：フユンハイ(甘辛たれのオムレツ)
Soto(スープ)Asparagus(アスパラ)：ソト・アスパラガス(アスパラガスのスープ)
Telor：タロー(卵)
Tempe：テンペ(大豆を発酵させたもの)
Tahu：タフ(豆腐)
CakKangkung：チャ・カンクン(空心菜の炒め物)
Kentang(ジャガイモ)Goreng(揚げる)：クンタン・ゴレン(フライドポテト)
Jagung(とうもろこし)Bakar(直火焼)：ジャグン・バカール(焼もろこし)
Acar：アチャール(野菜の酢漬)
Rujak：ルジャッ(フルーツや生野菜を辛みソースで合えたもの)
菓子
Roti：ロティ(パン)
Martabak：マルタバ(お好み焼き風オムレツ)
Rujak：ルジャッ(フルーツや野菜の生を辛みソースで合えたもの)
Pisang(バナナ)Goreng(揚げる)：ピサン・ゴレン(バナナの天ぷら)
TulanBulan：トゥラン・ブラン(中に入れる素材を選べる大判焼みたいなもの)
Jajan：ジャジャン(スナック菓子全般)
Kue：クエ(焼き菓子全般)
Krupuk：クルプック(せんべいみたいな揚げ菓子全般)
Kropon：クロポン(餅菓子に黒蜜が入ってるもの)
DadarGulung：ダダール・グルン(ココナッツ風味のクレープみたいなもの)
Es(氷)Campur(混ぜる)：エス・チャンプル(フルーツ入りカキ氷
フルーツ
Mangga
Papaya
Semangka
マンガ(マンゴー)
パパヤ(パパイヤ)
スマンカ(スイカ)
Markisah
Nangka
Salak
マルキッサ(パッションフルーツ)
ナンカ(ジャックフルーツ)
サラッ(スネークスキンフルーツ)
Pisang
Anggur
Manggis
ピサン(バナナ)
アングル(ブドウ)
マンギス(マンゴスチン)
Kelapa
Rambutan
Nenas
クラパ(椰子)
ランブータン
ナナス(パイナップル )
Jeruk
Apel
ジュルッ(みかん)
アプル(りんご)
Sili
Sirsak
Sawo
シリッ(釈迦糖)
シルサッ(シルサック)
サウォ
Jambu
lenkeng
Nyambu
ジャンブ(グアバ)
レンケン
ニャンブ
Dulian
ドゥリアン(ドリアン)
飲み物
Jus：ジュス(ジュース.．．通常はジュスの後にフルーツの名前をつける)
(例)JusMangga：ジュス・マンガ(マンゴージュース)
JusSemangka：ジュス・スマンカ(スイカジュース)
(例外)Es Jeruk：エス・ジュルッ(氷入りみかんジュース)
Es Kelapa Muda：エス・クラパ・ムダ(若い椰子の実ジュースで氷入り)
Teh：テ(ジャワティーや紅茶)
(例)Es(氷)teh(紅茶)：エス・テ(アイスティー)
Teh(紅茶)hanggat(温かい)：テ・ハンガッ(ホットティー)
Kopi：コピ(コーヒー．．通常はホットコーヒー
(例)BaliKopi：バリ・コピ(バリコーヒーで何も言わなければ砂糖入りが多い)
Kopi(コーヒー)Susu(ミルク)：コピ・スス(ミルク入りコーヒー)
Kopi(コーヒー)Pahit(苦い)：コピ・パヒッ(ブラックコーヒー)
Bir：ビル(ビール)
Arak：アラッ(椰子から作る蒸留酒)
Brem：ブルム(餅米から作った発酵酒)
Tuak：トゥアッ(ロンタル椰子等から作った発酵酒)
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